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Bolo de coco gelado e molhado

Sabe aquela comida que você adora e nunca foi atrás de aprender a fazer? Então, o Bolo de coco molhado e gelado é um desses casos para mim. Como sempre tinha uma festa que o bolo aparecia, nunca precisei aprender. O tempo passou, as festas com bolo de “papel alumínio” ficaram escassas e outro dia […]


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Bolo mousse de limão siciliano

Bolo mousse parece difícil de fazer, mas não é. Existem certos bolos que dão uma trabalheira danada e daí acaba sendo melhor pedir delivery e recebê-lo prontinho e delicioso na sua casa. Mas esse não é o caso, e olha só que moleza que é essa receita:


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Fondue de chocolate

Muita gente acredita que o Fondue de chocolate foi o que originou o prato, porém esse prato se tornou popular no mundo todo a partir da década de 1950, em Nova Iorque. Existes diversas receitas dessa iguaria, e nessa tentei agradar a todos, não deixando muito doce. Vamos à receita:


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7-razoes

Tenho lido e ouvido muitos comentários de pessoas que alegam que não cozinham em casa por n motivos. Não tenho tempo, moro sozinho, cada um come em um horário, é mais caro que comer fora, sobra louça para lavar são argumentos muito utilizados por quem costuma “fugir da cozinha” de casa. Exponho aqui então, sete […]


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Que os vinhos franceses estão entre os melhores do mundo, todo mundo sabe. Mas a grande novidade é que foi inaugurada a “Disney do vinho”. “La Cité du vin” foi inaugurada em Bordeaux. Na tradução literal, A Cidade do Vinho, é um mega complexo que envolve diversas experiências sensoriais e interativas ao visitantes. De degustação […]


Foto: Adriane Rocha

Hoje eu voltei lá para o meio dos anos 80, lembrando de umas férias que tivemos. Mais precisamente as férias de julho de 88… quando a segurança no transito e o código de transito permitam atrocidades (ou como eu prefiro ilustrar, formava caráter) e meus pais alugaram uma casa em Campos do Jordão e convidamos […]


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