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    Tenho recebido alguns contatos e reclamações da falta de conteúdo no Homem na Cozinha. Normalmente eu estava respondendo que estava providenciando novidades e que como as partes editorial e tecnológica são totalmente tocadas por mim, o tempo não estava sendo suficiente para cumprir os dois papéis.
    A grande novidade que eu estava planejando e executando é [...]



Curau Salgado
Ingredientes: 2 c.s. de margarina l cebola ralada 1 pitada de noz moscada l c.s. de maizena 3 latas de milho verde 2 x de chá de mussarela Modo de preparo Derreter a margarina e refogar a cebola ralada. Juntar o milho verde ...
Capuccino
Ingredientes 1 lata de leite Ninho instantâneo 1 lata de Nescau grande 1 vidro de Nescafé Tradição – 100 grs. 1 colher de sopa ...
Paçoca do Sr. Eli - pai da @kakah
Ingredientes 1 Kg  de amendoin torrado batido no liquidificador 1 kg de açúcar 2 colheres de sopa (cheias)  de margarina sem sal um pouco de leite pra umedecer (o suficiente para deixar o conteúdo molhado) Modo de preparo Bata o ...
Bolinho de Arroz
  Ingredientes: 2 xícara de chá de arroz cozido 1 pouco de salsinha picada 2 ovos batidos 1 colher de sopa de queijo ralado 1 pitada de pimenta do ...
Risoto simples de frango com curry
Ingredientes 350 grs de frango cozido, temperado e desfiado 1 xicara de arroz cru 1 xícara de ervilhas, em lata ou congelada queijo ralado 1 lata de creme de leite curry 100 grs de manteiga cebola, alho e sal a gosto Modo de ...
Dica - Como fazer Bacon Crocante sem Fritura
Essa dica mostra como usar o forno de microondas para "fritar" bacon, deixando-o crocante e sequinho. Link para o vídeo